牛乳　ごはん　ささみのレモンソース　塩昆布和え　玉ねぎのみそ汁

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「ささみのレモンソース」は子どもたちに人気のメニューです。鶏ささみ肉に、にんにく・料理酒・こしょうで下味を付けて油で揚げ、レモン汁・みりん・三温糖・白ワイン・醤油で作ったタレを絡めて作ります。生の肉に下味を付けるところから給食センターで一つ一つ手作りしています。肉の香ばしさにレモンの爽やかな香りが加わり、子どもたちから好評でした。