牛乳　ごはん　シュウマイ　ホイコーロウ　生わかめのスープ

「生わかめのスープ」には、由利本荘市西目町の漁港で水揚げされた、新鮮な「生わかめ」を使用しました。生わかめは、「久栄丸　西目ハタハタ会」さんから無料で提供していただいたものです。
わかめは春の時期に旬を迎える食材で、給食では今月、みそ汁とスープで２回使用しました。
通常の給食で使っているわかめは「乾燥わかめ」であることを子どもたちに伝え、生わかめとの違いを聞いてみると、「海の香りがする」、「コリコリしている」などの感想が聞かれ、美味しそうに味わっていました。