牛乳　ねぎ塩豚丼　もずくのみそ汁　青リンゴゼリー

この日は、新メニューの｢ねぎ塩豚丼｣が給食に登場しました。
豚肉に料理酒、生姜、ニンニクで下味をつけて、たっぷりのねぎ、人参、玉ねぎ、もやし、にら、シイタケと一緒に炒めました。味付けには、鶏ガラ顆粒だしの他にレモン汁も使ってサッパリと仕上げました。豚肉には疲労回復効果のある｢ビタミンB１｣が、ねぎにはビタミンB１の働きを助ける｢硫化アリル｣が含まれています。

９月はまだまだ暑く、疲れが出やすいですが、子どもたちは給食をたくさん食べて元気にがんばっていました。