１月２９日(水曜日)

牛乳　しょっつるチャーハン　男鹿産めかぶのスープ　県産りんごゼリー

しょっつるは、秋田県の県魚「ハタハタ」を熟成させて作る、伝統的な調味料です。給食ではイカやホタテを加えてしょっつるで味付けしました。しょっつるを初めて食べる子どもたちも多かったのですが、おかわりも多く、美味しそうに食べてくれました。
男鹿産のめかぶを使用したスープは、めかぶの粘りとコリコリした食感を味うことができました。