牛乳　塩焼きそば　中華コーンスープ　さつまいもチップス

「塩焼きそば」は、豚肉、キャベツ、もやし、玉ねぎ、人参、ねぎ、ピーマンといった豊富な具材を使用しました。給食センターの大きな回転釜で大量の野菜を炒めると、その分、野菜から大量の水分が出てきます。そのまま焼きそばの麺を入れると麺が水分を吸ってやわらかくなりすぎてしまいます。それを防ぐために調理員さんが水分を丁寧に取り除いてから麺を加えてくださり、おいしくいただくことができました。
卵とコーンを使った「中華コーンスープ」はまろやかな甘みがあり、塩焼きそばによく合いました。