今日の給食は「北海道郷土料理メニュー」で、献立は、ごはん、さけのちゃんちゃん焼き、すき昆布の炒め物、じゃがいものみそ汁、牛乳でした。さけのちゃんちゃん焼きは北海道の郷土料理として知られ、さけと野菜を味噌で味付けし、蒸し焼きにした料理です。石狩地方で食べられ始めたという説もありますが、今は日本全国で食べられる人気の料理ですね。さけや野菜など、それぞれから出る旨みがカップの中で混じり合っていて、とてもおいしかったです。10月に入ってだいぶ涼しくなってきましたが、今日は心も体もほっと温まる給食でしたね!

由利本荘市立矢島小学校