矢島小学校の校章由利本荘市立矢島小学校

本日の給食「すいとん」

 今日の給食には「すいとん」が登場しました。献立は、ごはん、すいとん汁、さんまのみりん焼き、切り干し大根の炒め煮、牛乳でした。すいとん汁は、小麦粉を水で溶いてこねたものを、具材とともに煮込んだ料理です。食糧難の時期には、米の代用食として食べられたそうです。「ひっつみ」と呼んでいる地方もあるそうですよ。今日の給食では、根菜や鶏肉のおいしさがしみ出した汁に、ツルツルモチモチしたすいとんが入っていておいしかったです。さんまや切り干し大根も和食の魅力いっぱいのおいしさでしたね。最近は気温差のせいか、風邪気味のお友達も見られます。毎日しっかりと食べて元気に過ごしましょう!