今日の給食は「矢島産アスパラガスメニュー」で、献立は、わかめごはん、ひよこ豆コロッケ、地元産アスパラサラダ、豆腐のみそ汁、牛乳でした。サラダに使われているアスパラガスは、地元の矢島産の朝採りのものです。瑞々しくて甘みも際立っており、とてもおいしかったです。矢島にはおいしい食材があることを、改めて感じました。そして給食で食べることができることは、とても幸せなことだと思います。生産者の皆さんに感謝の気持ちをこめて、今日も「ごちそうさまでした！」