学校給食週間メニュー４日目の献立は、秋田由利牛すき焼き丼、元気サラダ、大根のみそ汁、牛乳でした。秋田由利牛は、由利本荘市・にかほ市のブランド牛です。赤身と脂に旨みと甘みがあるのが特長です。今日は豆腐や白菜、糸こんにゃくと一緒に、すき焼き風に煮たものをごはんにのせ、すき焼き丼として登場しました。牛肉や野菜から出た旨みをまとったごはんも絶品でした！ 今日も、 地域のおいしさをしっかりと味わうことができ、大満足の給食でした。