学校給食週間メニュー２日目の献立は、ごはん、サバの塩焼き、とんぶり和え、だまこ汁、牛乳でした。とんぶりは大館市の特産品として知られています。見た目がキャビアのようで、プチプチした食感を楽しむことができました。だまこ汁は、鶏ガラベースの汁に鶏肉や野菜、すり鉢でついたごはんを団子にしたものが入った、秋田の冬には欠かせない郷土料理ですね。秋田らしく、心も体もポカポカになるおいしさでした。八郎潟周辺の南秋地方が発祥の地と言われているそうですよ。今日は、味はもちろん、見た目も食感も楽しめる給食でしたね。