本日のメニューは、ごはん、ささみのたまねぎ塩麹揚げ、雪の下キャベツのナムル、男鹿めかぶのみそ汁、牛乳でした。ささみの塩麹揚げには秋田県産あきたこまち１００％の米麹が下味付けに使われています。また、由利本荘市大内産の雪の下キャベツ、男鹿市でとれためかぶも使用され、地元のありがたみを感じることができました。