秋に畑で育てた大豆を使って豆腐づくりを行った３年生が、今度は、大豆を石臼でひいて、きなこづくりを体験しました。石臼を見るのも回すのも初めてという子どもがたくさんいましたが、ふるさと先生にお手本を見せてもらい、一人ずつ体験しました。「きなこ」になるまでには、石臼でひく作業を何度か繰り返すのですが、今回は、寒波の影響で玄関ホールの気温が低いことと感染症が流行し欠席者が多いことから、石臼を回す体験のみとしました。