栄養教諭の丸山先生が、「秋田県産極上九条ねぎ」についてのお話をしてくださいました。この日は、秋田市「ＳＥＮＴＥ」さんの「極上九条ねぎ」が初めて給食に登場しました。２３日（金）も、この極上九条ねぎを使った献立です。九条ねぎとはどんな野菜なのかを教えていただき、「ＳＥＮＴＥ」さんのねぎ作りへのこだわりや愛情を映像を通して見せていただきました。また、給食センターで６６㎏もの極上九条ねぎを調理する様子も見せていただきました。「違いが分かる！」という子どもも・・、「極上」の味を一口一口かみしめながら味わって食べた子どもたちです。